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随着经济的发展，人们不仅仅满足于吃饱，更重要的是吃好，吃健康。米饭是我们平时吃的很普通的食物，但是只吃米饭其实并不是最健康的吃法。吃米饭代替糙米是最健康的吃法。很多人还不知道糙米是什么，其实是一种口感很差，但是营养非常丰富的大米。

00-1010因为大家平时都吃米饭，所以很多朋友都不知道糙米是什么。其实糙米就是稻谷脱壳后得到的全谷物大米。虽然口感会差一些，但是营养价值远高于大米。是一种非常绿色健康的粗粮食品，和米饭一起吃可以帮助身体补充各种营养。

00-1010 1.疾病预防

糙米含糖量很低，而且富含膳食纤维，可以减缓碳水化合物和糖分的吸收速度，对一些疾病有非常好的抑制作用，可以稳定血糖，很大程度上降低糖尿病的发病率。可以预防这些疾病的快速发生，从而使人体保持非常好的状态。

2.避免肥胖

适量食用糙米可以降低肥胖和超重的发生率。糙米所含的膳食纤维可以吸水膨胀，从而增加饱腹感。所以也可以避免吃太多其他的东西，可以起到很好的控制能量的作用。因此，它可以预防和避免超重和肥胖，使人们保持非常好的身材。

3.促进消化

糙米中的大量膳食纤维可以促进肠道有益菌的增殖。这些有益菌可以帮助肠道蠕动，从而软化需要消化的东西，帮助身体顺利排便，从而预防便秘和肠癌。经常感觉便秘的朋友建议多吃糙米，这样可以远离便秘，轻排便。

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