今天给大家分享一下“如何选购红酒杯”的核心内容以及“性价比最高的十款红酒”的相关知识，希望对你有所帮助。

如何选购红酒杯，性价比最高的十款红酒

如何选购红酒(性价比最高的十款红酒)

"如何在超市挑选和鉴别葡萄酒！"超市卖的酒往往不会太贵，大众更容易接受。但是最安全的购买地点是酿酒厂。在酒庄买酒，选择的范围和种类会比超市多很多。专业的销售人员还会根据你有限的成本帮你分析挑选性价比高的酒。

从颜色的不同来判断，葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒。前者由带皮的红黑葡萄发酵而成，包括深红色和宝石红色，后者由白葡萄发酵而成，颜色为浅* *或金* *。根据舌尖可察觉的甜味，葡萄酒可分为四种：干型、半干型、半甜型和甜型。

干葡萄酒也叫干葡萄酒。原料中的糖分完全转化为酒精，残糖量在4g/L以下，基本不甜。因为原料中不需要太多的糖，所以价格相对便宜。另外也不容易发酵导致细菌滋生。它不仅是世界市场，也是主要的国内消费品种。半干酒的含糖量在4 g-12 g/L之间，半甜酒的含糖量在12 g-45 g/L之间，国内少见。甜酒含糖量超过45g/L，应选用含糖量高的葡萄为原料。所以对葡萄品种、种植方式、加工、装瓶技术的要求比较高，价格也贵。市面上很多“甜酒”都是单独加糖的。

营养上，葡萄的很多营养成分都在葡萄皮里，所以红酒比白葡萄更有营养。葡萄皮中含有丰富的白藜芦醇、单宁和花青素，而果肉中没有这些物质。再加上价格和含糖量的考虑，干红应该算是最适合大众的酒了。

那么如何选择一款性价比高的酒呢？

看到喝酒的场合。

作为开胃酒，葡萄酒不同于甜品，和朋友一起看DVD时喝的酒也不同。除了平日饮用，婚宴、聚会上也流行红酒，但不同地方、不同环境，酒量差异很大。如果在聚会上喝了很多红酒，价格可以便宜一些，酒的种类也可以更大众化，避免浪费。如果女士比较多，最好准备一些好喝的白酒和香槟。

看看这些菜。

选择白葡萄酒或红葡萄酒。配菜中，奶油鸡肉适合白酒，烤羊肉搭配醇香的红酒。一般来说，红酒与红肉、酱料、奶酪和培根制品搭配很好。白酒更喜欢鱼和蔬菜。

看外表

葡萄酒的外观应大多清澈、透明、有光泽，其颜色应与葡萄酒的名称一致。当在白色背景上从酒杯顶部看时，红酒并不浑浊。看酒均匀流下玻璃墙的速度。流动越慢，酒的质量越好。将玻璃杯向侧面倾斜45度，观察红酒与玻璃壁交界处的水层。越宽，酒精含量越高。水体与酒体交界处可出现不同颜色，表示酒龄。蓝色和淡紫色是3到5年前的。红砖的颜色是5到6年。琥珀8到10年。橙色表示已经过期。

看香气和味道。

直到真正入口，才能感受到红酒的质感、口感和水平。优质的红酒在口中停留的时候要有顺滑的感觉，慢慢感受它的香味，然后口感就会丰富起来；酒的香气会让你回味无穷，久久留在口中。同时，这些香味应该是平衡的、和谐的、优雅的和令人愉快的。这种酒的口感应该是舒适、愉悦、芳香的。

酒虽然健康，但要不要喝还是要看自己的体质。不适宜饮酒者和没有饮酒习惯的人因其保健功能不能饮酒，如肝病、心脏病、糖尿病患者。

看产地和产地。

大的方面，我们先来看看新世界酒还是旧世界酒。欧洲的旧世界葡萄酒一般口感复杂优雅，而新世界葡萄酒口感明亮悦目。很难说谁更好，看个人口味偏好；看产地。每个葡萄酒生产国都有不同的产区，有不同的风格和品质。比如法国的波尔多和勃艮第，风格完全不同。

看价格

便宜的酒几十到几百，贵的几千到几十万。酒的价格在不同的分销渠道会有变化。但无论如何，价格总是与葡萄的品质和酿酒师的劳动有关。一瓶好酒首先体现的是一年四季在葡萄藤上所做的辛勤劳动，所有这些成本都体现在这瓶酒里。你可以享受自己的饮料或更高层次的商务宴请。如果是日常饭或者家里请客，如果大家都能接受这个味道就好了。不需要太* *。总之锁定金钱预算后，既方便选择，又不会花太多钱。

看年份。

这个更适合旧世界的红酒，所以在选择了法国或者意大利的红酒之后，你还得选择一个“好年份”。味道肯定不一样。比如法国葡萄酒的价格取决于天气，葡萄的年份与收获前的降雨量有关。

如果雨水太多，酒就会淡。比如1991年和1992年的波尔多，连续下雨。结果这两年的葡萄不够甜，皮也不够薄。酒酿造后单宁含量明显不足，口感较差。这也是美食家经常选择葡萄酒搭配复古餐桌的原因。

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