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洋葱是现在很多人都非常喜欢的一种美味食物，所以很多人一次性买了很多洋葱，但是后来发现洋葱正在发芽。那么洋葱发芽的时候可以吃吗？其实发芽的洋葱是可以吃的，没有任何速度，也不会对健康造成任何伤害。但是发芽洋葱的营养价值会低很多。

00-1010可以吃。大家都知道发芽的土豆不能吃，因为会产生毒素。但是洋葱和土豆不一样。即使在发芽后，洋葱仍然可以食用。但洋葱发芽后，营养价值会降低很多，口感也会变差。这主要是因为洋葱本身所有的营养都去了洋葱发芽的位置，所以洋葱的营养价值会降低很多。此外，还会引起洋葱口味的变化。

所以买洋葱的时候，一次少买一点。毕竟洋葱本身含有很多营养成分，相信很多人都不喜欢变味的洋葱。同时，为了避免买到的洋葱发芽，可以将洋葱放在阴凉干燥的环境中，这样可以大大降低洋葱的发芽。

洋葱的价值

1.富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维等营养素，以及槲皮素、前列腺素a两种特殊营养素。

2.对防癌、心血管健康维护、杀菌、抗感冒等疾病有很好的效果。

3.同时，洋葱也是一道非常美味的菜，可以用鸡蛋、肉、辣椒等不同的食材做成不同的佳肴。

虽然洋葱有这么多好处，但并不是所有人都适合吃洋葱。比如有皮肤病、眼疾、肠胃病的人不能吃。

大蒜能发芽吃吗？

除了洋葱，大蒜在烹饪时也很受很多人的欢迎，但和洋葱一样，大蒜也喜欢发芽，这种情况比洋葱更常见。那么发芽的大蒜可以食用吗？其实萌芽的计划没有问题。发芽的大蒜不仅无毒，而且营养价值更高。从营养价值的变化来看，发芽的大蒜和洋葱是完全不同的.[查看详细信息]

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