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番茄是一种大家都喜欢吃的蔬菜，可以做成很多不同的美食。但是，很多人都很疑惑，就是那些未成熟的青番茄能吃吗？如果能吃，会怎么做？下面教你一招，可以让自己种的青番茄非常好吃，而且不用担心对身体有影响。

00-1010其实那些未成熟的青番茄含有龙葵碱，这是一种有毒的成分，所以青番茄一定不能生吃。但是加工过的青番茄是可以食用的，营养价值比红番茄多。这些青番茄的加工方法也很简单，大家都很容易掌握。

首先我们需要把需要吃的青番茄切片，然后在锅里放热油，开大火，在锅里炒青番茄。这个时候我们也可以根据自己的喜好加入一些红辣椒或者其他的调料。当然，最重要的调料是醋，醋可以分解青番茄中的茄碱，但不需要太多。毕竟热油火也能分解。

就这样，一盘美味无毒素，青红相约的炒番茄就完成了。整个过程非常简单。而且你也不用担心吃了这些青番茄会生病甚至中毒。另外，这种制作方法在夏天非常开胃，胃口不好的朋友可以尝试一下。

最后提醒那些喜欢吃生番茄的朋友，一定不要吃未熟的青番茄。如果一定要生吃，西红柿不要超过两个。研究发现，只要不超过两个西红柿就没有问题，但最好不要这样吃。如果非要吃青番茄，就像上面的方法炒一下，就更美味了。

总结：以上内容都是关于未熟的青番茄能不能吃，以及我炒菜的时候怎么做。它是由编辑家边肖精心编辑的。如果对你有帮助，请收藏转发.感谢您的支持！