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老婆饼是广东有名的小吃，但也有“老婆饼里没有老婆”的说法。至于老婆饼的起源，据说它起源于朱元璋的妻子马史。为了方便军队携带干粮，把小麦、冬瓜等一些可食用的东西混在一起做蛋糕，但做出来的第一个并不好吃。后经民间改良，成为今天老婆饼的雏形。也有人说老婆饼起源于清末的广州。

00-1010老婆饼没有老婆，也没有老婆送人，但是很多人还是爱吃，因为它金黄诱人的外皮，里面的一层层酥皮薄如棉纸，极其酥脆。咬一口，面包屑掉了一地，每一口都甜如肠蜜，甜而不腻。已经成为广东潮州的特产。至于老婆饼的起源，据说是朱元璋的妻子马史首先发明的。

元末明初朱元璋起义的时候，战争很多，粮食根本不够。此外，军队不得不到处旅行。为了便于军士携带干粮，马史想到了用小麦、冬瓜和其他可食用的东西一起做蛋糕。这样携带方便，随时随地都可以吃。虽然不好吃(有点像大杂烩一锅炖，然后做成饼)，但至少能起到充饥的作用，对行军作战有很大帮助。

后来人们在这种饼的基础上改进，发现用糖冬瓜、小麦粉、蛋糕粉、麦芽糖、芝麻等原料做成的饼非常好吃，于是慢慢流传开来。但是，当时还没有命名。只能算是老婆饼的始祖。作为广东潮汕的特产，现在认为起源于潮汕。

传说广州一家历史悠久的茶馆，创建于清末，以各种小吃和糕点闻名。后来，人们认为潮州的面点师带了一些招牌点心回家给妻子吃。结果妻子尝了之后，并没有表扬。相反，她厌恶地说，茶馆里的茶点太淡了，还不如我家的好。

糕点师傅自然不乐意了，就让老婆做。没想到，他老婆用冬瓜酱、糖、面粉做了一个棕色独特的冬瓜角。尝起来又甜又好吃，她忍不住赞不绝口。第二天，她带着冬瓜角去了茶馆，请大家品尝。没想到，大家都赞不绝口。问是哪个茶馆做的，潮州厨师说，是潮州老婆做的，茶馆老板就随口说。

然后茶馆老板请潮州师傅改进，在茶馆里卖。结果“老婆饼”大受好评，于是流传开来，成为广州潮汕的特产。它皮薄馅厚，馅润软，入口即化，味甜而不腻。现在全国各地都能买到，有很多种口味可以选择，值得一尝。

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