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真菌在自然界是一个庞大的家族。现存的真菌至少有10万多种，麦冬是所有真菌中最丑的。麦冬不是长在蛇头上，而是长在林地里，外形有点像蛇。它分布在世界许多地方。好奇的话想知道麦冬能不能吃？往下看边肖51区告诉你。

蛇头菌：世界上最丑的菌类

麦冬堪称世界上最丑的菌类。麦冬的茎为圆柱形，帽为鲜红色，帽的顶端有粘稠的孢子，有恶臭。这是一种样子很奇怪的植物。它不大。它是一种生长在林地中的蛇形真菌，顶端有一个黑色的尖端。它们一般生长在夏秋季节的丛林落叶中，雨后迅速生长，过几天就会枯萎掉落。主要分布在欧洲和北美东部，雨量充沛，南方分布较广。

蛇头菌外形特征：

麦冬的子实体很小，高6-8厘米。团藻为白色，卵圆形或近椭圆形，高2-3厘米，厚1-1.5厘米。菌柄呈圆柱形，海绵状，中空，厚0.8-1cm，上部粉红色，下部逐渐变白。菌盖鲜红色，与菌柄无明显界限，呈圆锥形，顶端有一小孔，长1-2厘米，表面近光滑或有疣状突起，上面有深绿色黏而臭的孢子。孢子无色，长圆形，3.5-4.5 m 1.5-2 m

蛇头菌和红鬼笔菌的区别：

麦冬和麦冬的生长环境是一样的，外形也很相似。如果不仔细看，很难看出区别。但麦冬和麦冬属于同一科的不同属。有人形容麦冬是“*人的手指”。主要区别是，它的帽不明显，头比较小，顶部是黑色的，有粘粘的孢子，有恶臭，看起来像蛇头。

蛇头菌可以吃吗？

据记载，麦冬是一种有毒的菌类，但目前对麦冬是否可以食用众说纷纭。有人认为有毒，不能食用，但也有很多吃的现象。麦冬可以释放出一种臭味，可以吸引昆虫。昆虫把沿阶草的孢子带到其他地方繁殖，但沿阶草没有价值。想尝试狗肾麦冬的朋友还是建议不要因为一时的好奇造成不良后果。

拓展：千万不要去吃的菌类

00-1010数量湿地之星是马勃的一种。当孢子被释放时，它会钻出地面。像星星一样的花瓣状结构向下弯曲，圆形果实凸起后喷出孢子。一些美洲部落利用湿地之星来治疗疾病，同时也将其视为即将到来的天文现象的先兆。

00-1010红鬼笔又名深红鬼笔，因有类似鸡屎的难闻气味，在客家话区又称为“鸡屎菌”。据说是可以吃的，木耳盖上的粘性物质洗掉，煮熟了就可以吃了。嚼起来又脆又嫩，有点类似竹荪。不要吃得太多，这会引起身体发热。还有一种说法是有毒。

00-1010小荧光蘑菇，也叫绿霓蘑菇，通常在雨季出现在森林中，用它们同样闪闪发光的孢子覆盖地面。这种蘑菇明亮的外观是由于生物发光。树干的根部、掉落的树枝、堆积的树叶和潮湿的土壤为这种蘑菇提供了极好的生长环境。

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