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扇贝的功效和作用

生活中，扇贝是一种常见的食品，由扇贝闭壳肌制成。通常人们把扇贝做成扇贝，由于其丰富的营养价值，受到很多朋友的喜爱和青睐。扇贝中含有丰富的氨基酸、矿物质和氨基酸等应用物质。而且扇贝食物中所含的矿物质比我们常见的燕窝、鱼翅都要高。而且由于扇贝含有高谷氨酸钠，所以味道非常鲜美。那么扇贝有什么功效和作用呢？

一.补充营养

在生活中，扇贝中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、镁、磷等元素，可以说是一种高蛋白低脂肪的食物。所以想减肥的人可以常吃扇贝，不仅可以保持身体营养的完整，还有减肥的功效。扇贝蛋白质含量高，是鸡肉、羊肉等肉类的3倍。蛋白质缺乏的人可以多吃扇贝，这样就不需要去医院买专门用来补充蛋白质的药物，也能起到补充蛋白质的作用。

第二，保护心血管系统

生活中吃扇贝还可以润喉、健脾、消肿、去脂、降血压。年轻人和老年人都可以多吃扇贝。常吃扇贝会扩张人体毛细血管，软化和保护人体血管，预防心血管疾病，同时，还能降低人体的胆固醇含量。对治疗食欲不振、便溏的人有一定效果。

第三，消肿利尿

生活中，很多人的体内都会出现一些毒素。如果他们不清楚，那么可能会出现一些问题，如身体肿胀或排尿不利。采取相应的措施是必要的。干贝就是这样一种可以改善这些症状的食物。干贝有很好的消肿利尿作用，可以清除体内堆积的毒素和多余的水分，促进新陈代谢。

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