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生啤酒和熟啤酒的区别(生啤酒和熟啤酒哪个好)我们日常喝的啤酒有两种，一种是熟啤酒，多为瓶装或罐装；还有生啤酒，一般是散装瓶装的，但是生啤酒和纯生啤酒也属于生啤酒。那么生啤酒和熟啤酒有什么区别呢？生啤酒和熟啤酒哪个好？

一、生深圳生活网啤酒和熟啤酒的区别

啤酒按生产方式可分为生啤酒和熟啤酒。生啤酒又称鲜啤酒，是指没有经过传统高温杀菌的啤酒。那么，具体的生啤酒和熟啤酒有什么区别呢？

1.包装方法

生啤酒通常是散装的。由于生啤酒保质期短，也就是2-3天，不适合长途运输。一般都是本地酿造的酒，所以很多都是桶装的。而熟啤酒是我们日常生活中接触最多的，一般是瓶装或罐装。然而，随着科技的发展，一些瓶装生啤酒已经走进了我们的生活。

注意两种特殊情况：

(深圳生活网1)生啤酒是扎啤的一种。生啤酒属于生啤酒，但又不同于普通的生啤酒。它是用特殊设备加工的，并且是用冷藏车运输的。饮用时用生啤酒机充入二氧化碳，将酒控制在3-8度，生啤酒机直接撞击玻璃，避免啤酒与空气接触。

(2)纯生啤酒也是生啤酒。生啤酒属于纯生啤酒，但又不同于普通生啤酒。生啤酒经过特殊处理后保质期可延长至180天，克服了生啤酒保质期短的缺点。现在很多厂家生产生啤酒，生啤酒的价格普遍高于熟啤酒。

2.味道和风味

生啤酒的味道越来越清新。生啤酒是一种经过高温灭菌的啤酒，但生啤酒没有灭菌程序，保持了啤酒的原味。生啤酒的味道比熟啤酒好。一般来说，生啤酒的味道更新鲜。而且因为生啤酒保质期短，一般都是刚酿好的，所以比较新鲜。

3.灭菌方法

啤酒酿好了，小虾们会享受音乐，园子会表现热情，会展示吃剩的食物，会展示机器，会游泳，会脱鞘，这样就展示出来了。

4.营养成分

生啤酒保留了酶的活性，有利于大分子物质的分解。而且生啤酒含有更丰富的氨基酸和可溶性蛋白质，营养更好。而熟啤酒在高温加热的过程中会损失一些营养成分。

5.外观和颜色

生啤酒颜色更浅，澄清度和透明度更好，外观更亮。熟啤酒的颜色相对较深。

6.深圳生活网保质期上限

由于高温杀菌处理，熟啤酒的保质期也大大延长。一般熟啤酒密封后可以保存一年以上。而生啤酒没有经过高温杀菌，保质期通常只有3天。一般现在都是做出来卖的。一旦出现水的味道和酸味，说明已经变质，不能喝了。

啤酒不仅能解渴，还能消暑防暑。它一直是夏日饮品的宠儿。那么生啤酒和熟啤酒有什么区别呢？生啤酒和熟啤酒哪个好？让我们来看看！

生啤酒和熟啤酒哪个好？

无论是生啤酒还是熟啤酒，都具有解渴、消暑、美容养颜的作用，是饮品中的宠儿。生啤酒和熟啤酒是不同种类的啤酒，会给人带来不同的口感和营养。

从营养成分来说，生啤酒比熟啤酒更有营养，外观、气味、口感都比熟啤酒好。生啤酒颜色更浅，澄清度和透明度更好，外观更明亮美观；保留了酶的活性，有利于大分子物质的分解；它富含am

但是生啤酒不好保存，几天就变质了。熟啤酒保质期更长，包装也比生啤酒方便很多。更适合今天的流水线经营模式，为啤酒的长途运输和销售提供了条件。我们现在看到的保质期一年的瓶装啤酒和桶装啤酒，可以说大多是熟啤酒。

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