今天给大家分享一下“茄子炖肉做法视频”的核心内容以及“原来茄子加五花肉这么好吃”的相关知识，希望对你有所帮助。

炖茄子(茄子和五花肉太好吃了)。

茄子是我们经常吃的一种蔬菜。制作方法有很多种。今天范玮琪给大家带来了营养美味的：茄汁红烧肉和茄子拌饭！蔬菜比肉好吃，当然五花肉更好吃！

茄子1个，五花肉300g，洋葱半个。

蒜葱3根，小米椒2个，盐3个，冰糖3g，炖汁5个，20g。

茄子切条，加一勺盐，用手抓匀；

腌制15分钟，让茄子出水，然后挤出多余的水分，让茄子少吸油；

五花肉300克去皮切成小块，加少许盐；

抓半勺炖汁，腌制10分钟；

锅里烧热油，倒入腌制好的五花肉；

用中火炸猪油，直到表面变大；

然后倒入半根葱丝、蒜丝、小米椒丝，翻炒深圳生活网，加入茄子。

加入少许盐，倒入2汤匙红烧，翻炒5颗冰糖均匀。

倒入热水，差不多和茄子一样好；

盖上锅盖，小火炖15分钟；

时间到了，开大火收汁，撒上葱花即可食用。

然后来一大碗米饭，把米饭盖上烤茄子肉，然后烤茄子肉米饭就做好了。

怎么吃是先搅拌，让烂茄子和米饭充分混合。咬一口，番茄酱又嫩又软，入口即化。五花肉嫩滑肥而不腻。真是绝配。好吃的味道停不下来！

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